De volta as aulas! É verdade... Já não me lembrava o que isso era.
Tirar fotocópias e apontamentos, trabalhos individuais e de grupos e estudar para os exames finais!
Tudo numa correria misturada com um dia intenso de trabalho!
Confesso já tinha saudades! Vale a pena o sacrifício...
Venho falar de cozinha regional portuguesa e espero eu começar aqui a fazer uns post de alguns petiscos que estou a aprender!!!
Módulo esse bastante interessante!
A cozinha portuguesa é tão vasta e cheia de contrastes, com umas belíssimas tradições gastronómicas.
Varia de norte a sul segundo as necessidades e disponibilidades de alimentos de cada região.
Tudo faz sentido e encaixa-se na perfeição... desde os caldos bem nutritivos e quentes da Serra Amarela até ao gaspacho Alentejano fresco e aromático. Desde do arroz de sarrabulho à moda de Ponte de Lima até aos carapaus manteiga do Algarve. E tanto mais!
Hoje à noite o jantar foi um bacalhau à Margarida da Praça! De...
Não digo! Acho que vale a pena pesquisar. Estava uma delícia... e com tradição!
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